lako
10 osoba
30 min
12834
Pržene pogačice sa sirom
Pržene pogačice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g sira
- 300 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 jaja
- po potrebi soli
Priprema
-
U činiju sipati sir jaje, soli po ukusu. Promešati. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i postepeno dodavati u činiju. Umesiti testo koje je prilično mekano. Ostaviti u frižideru pokriveno folijom oko 1h. Otkidati komadiće testa oblikujući među dlanovima kuglice. Svaku kuglicu tanko razviti u dužinu (podlogu malo pobrašnjaviti) zaseći na 2-3 mesta nožem. Pržiti na ulju na jačoj vatri. Čim porumene okrenuti ih na drugu stranu. Pečene slagati na kuhinjski papir.
Komentari