Burek sa gotovim korama
Sastojci
Potrebno:
- 1 kg kora za pitu i gibanicu
- 500 g sitnog slanog sira
- 2 čaše kiselog mleka
- 500 ml jogurta
- ulje
- voda
Priprema
- Pomešati sir, kiselo mleko i jogurt. Staviti dve kore na dno zatim cetiri da polovina kore bude u tepsiji, a polovina izvan iste, sipati 3 kašike ulja i 3 kašike vode pa zatim fil. Preko fila guzvati jednu po jednu koru dok ne prekrije sav fil, ponoviti postupak dok se ne potroši materijal, na kraju staviti još dve kore ravno, zatvoriti sa korama koje vire i premazati uljem. Peći na 200 stepeni 45 minuta.
Savet
Umesto fila sa sirom možete napraviti fil od mesa ili po želji sa čime volite.
Komentari