Hleb od kukuruznog i heljdinog brašna sa pšeničnim klicama i mekinjama

Priprema

1. Prvo semenke lana prekriti sa malo vode i ostaviti da nabubre malo dok pripremate ostatak. Rernu uključiti na 200C. Tepsiju obložiti pek papirom.
2. U činiju staviti obe vrste brašna. Dodati klice i mekinje, prašak za pecivo, so, sodu i semenke lana. Sve sjediniti vodom da se dobije malo gušća lepljiva smesa. Smesu izručiti u tepsiju sa pek papirom. Smesu rasporedite tako da ne bude mnogo debeo sloj, jer će se lepše i bolje ispeći. Prilikom rastanjivanja smese umočite kašiku par puta u vodu jer je smesa lepljiva pa će vam ovako biti lakše i lepše ćete je rasporediti, po površini pospite semenkama i pahuljicama i stavite da se peče u zagrejanoj rerni. Proverite čačkalicom da li je pečeno jer sve zavisi od toga kolio ste rastanjili i koliko vam je jaka rerna. Pečen hleb ostaviti minut - dva pa odvojiti od papira i seći ili lomiti kada se prohladi.