Hleb od kukuruznog i heljdinog brašna sa pšeničnim klicama i mekinjama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Hleb od kukuruznog i heljdinog brašna sa pšeničnim klicama i mekinjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 3 kašike heljdinog brašna
  • 1 kašika pšeničnih mekinja
  • 1 kašika pšeničnih klica
  • 1/2 šolje vode
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašike lana
  • za posipanje pahuljice, susam, kim

Priprema

1

Prvo semenke lana prekriti sa malo vode i ostaviti da nabubre malo dok pripremate ostatak. Rernu uključiti na 200C. Tepsiju obložiti pek papirom.

2

U činiju staviti obe vrste brašna. Dodati klice i mekinje, prašak za pecivo, so, sodu i semenke lana. Sve sjediniti vodom da se dobije malo gušća lepljiva smesa. Smesu izručiti u tepsiju sa pek papirom. Smesu rasporedite tako da ne bude mnogo debeo sloj, jer će se lepše i bolje ispeći. Prilikom rastanjivanja smese umočite kašiku par puta u vodu jer je smesa lepljiva pa će vam ovako biti lakše i lepše ćete je rasporediti, po površini pospite semenkama i pahuljicama i stavite da se peče u zagrejanoj rerni. Proverite čačkalicom da li je pečeno jer sve zavisi od toga kolio ste rastanjili i koliko vam je jaka rerna. Pečen hleb ostaviti minut - dva pa odvojiti od papira i seći ili lomiti kada se prohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept