Pica sa čilijem i pavlakom

AUTOR: lako 1 osoba 45 min
Pica sa čilijem i pavlakom zoom

Sastojci

Za podlogu:

  • 5 kašika heljdinog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 puna kašika lanenog semena
  • 1 šolja kisele vode
  • 1 kašika origana

Za filovanje:

  • po potrebi pasiranog paradajza
  • 1 komad kuvanih pilećih prsa
  • 1 manji paradajz
  • 1 manji krastavac
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1 veće jaje
  • po potrebi soli
  • po ukusu čilija u prahu
  • malo mlevenog biera
  • za posipanje origano, susam, kim
  • po potrebi karija

Priprema

1

Pre svega želim da se zahvalim redakciji na prelepoj nagradi koja će mi bas koristiti. Pleh je odličan i čim je stigao odmah sam morala da ga isprobam :) Za podlogu preliti semenke lana sa malo vode pa ostaviti da nabubre dok vam se meso skuva. U posudu staviti brašno, prašak za pecivo, so, origano, dodati semenke i sve sjediniti kiselom vodom. Treba da dobijete malo gušću i lepljivu smesu. Na Pizza pleh staviti papir za pečenje pa izručiti smesu i pomoću mokre kašike razvući smesu u krug do krajeva. Staviti u već zagrejanoj rerni na 200C.

2

Dok se podloga zapeče, već skuvano meso usitniti na komade i usoliti, začiniti karijem, biberom i čilijem. Utrljati lepo začine da se zalepe za meso. Skoro pečenu podlogu izvaditi iz rerne ,premazati pasiranim paradajzom, poređati začinjene komade mesa, tanko sečeni paradajz i krastavac. U manjoj činije izlupati blago jedno jaje viljuškom i preliti preko mesa i povrća. Kašičicom rasporediti pavlaku, a zatim posuti susamom, origanom, malo kima i vratiti u rernu dok se jaje i povrće zapeče. Izvaditi iz rerne i smazati celu picu :D

Savet

Savet:

Čilija stavite po ukusu u zavisnosti od toga koliko možete podneti ljuto, ali svakako nemojte preterivati jer je najukusnije kad je umereno ljuto i pikantno :) Prijatno :) Hvala još jednom na predivnom plehu koji će stalno biti upotrebljivan u mojoj kuhinji :) Veliki pozdrav redakciji i dragim kulinarima :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJune 14, 2018, 11:13 pm
0

Hvala puno Verice smile ja zaista volim ovakve obroke smile

Verica NikolićJune 14, 2018, 2:20 pm
0

Veoma zdrav obrok!!smile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept