lako
4 osoba
40 min
27522
Carska pita sa tikvicama
Carska pita sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tikvica
- 4 jaja
- 2 kašike brašna
- 2 kašike palente
- 50 g seckanog suvog vrata
- 100 g sitnog sira
- 2 kašike ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- po ukusu soli
Priprema
-
Tikvicu izrendati, posoliti i ostaviti da odstoji malo.
-
Umutiti belanca, dodati im žumanca i sve lepo promešati. Zatim dodati brašno i palentu.
-
Sitan sir, seckani suvi vrat, ulje i prašak za pecivo dodati već umućenoj smesi.
-
Tikvicu ocediti od viška tečnosti, pa i nju dodati i sve lepo promešati da se dobije ujednačena smesa. Posoliti po ukusu.
-
Podmazati manji pleh, pa pripremljenu smesu izručiti u njega. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.
-
Prohladiti, seći na kocke i služiti.
Komentari