lako 8 osoba
60 min
14407
Piroške (5)

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 7 g suvog kvasca
  • 2 žumanca
  • 300 g kuvanog pasiranog krompira
  • 3 kašike ulja

Fil:

  • 200 g sira

Priprema

  1. U činiju staviti brašno, kvasac, so, ulje, žumanca i krompir pa zamesiti sa mlakim mlekom. Ostaviti da naraste 40 minuta. Piroške (5)
  2. Naraslo testo staviti na radni sto, premesiti i oklagijom rastaniti. Testo izrezatii na trake. Piroške (5)
  3. Na svaku traku staviti sir pa preklopiti pritisnuti stranice da fil ne bi ispao za vreme prženja. Gotove napravljene piroške, spustati jednu po jednu u zagrejano ulje i prziti dok lepo ne porumene sa svih strana. Pržene piroške stavljati na papir da upije visak ulja. Piroške (5)
Savet

(piroške se mogu puniti i nekim drugim nadevom po želji)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari