lako 6 osoba
80 min
2688
Pita sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za gibanicu
  • Za prvi fil:
  • 4 belanceta
  • 180 g jogurta
  • 180 ml ulja
  • 1 čaša (od jogurta) brašna
  • 1 kesice praška za pecivo
  • po ukusu so
  • Za drugi fil:
  • 3 žumanceta
  • 300 g sira
  • Za premazivanje:
  • 1 žumance
  • Za posipanje:
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Za prvi fil: Mikserom umutiti belanca, dodati jogurt i ulje i lagano mutiti mikserom. Potom, mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti i sve lagano izmešati. Za drugi fil: U odgovarajućoj posudi sjediniti žumanca i sir. Pita sa sirom
  2. Uzeti jednu koru i premazati je prvim filom... Pita sa sirom
  3. ...staviti drugu koru te i nju premazati prvim filom... Pita sa sirom
  4. Preklopiti trećom kirom pa i nju premazati prvim filom. Pita sa sirom
  5. Zatim staviti četvrtu koru i preko nje rasporediti drugi fil (od žumanaca i sira). Pita sa sirom
  6. Uviti u rolat. Pita sa sirom
  7. Na isti način napraviti još dva rolata. Pripremljene rolate poređati u pouljen pleh. Pita sa sirom
  8. Svaki rolat premazati umućenim žumancetom... Pita sa sirom
  9. ...posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta, a potom smanjiti na 150 stepeni i peći još 15 minuta. Pita sa sirom
  10. Gotovu pitu izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi... Pita sa sirom
  11. ...seći na parčad željene veličine, servirati te poslužiti. Pita sa sirom
Savet

Služiti uz jogurt.Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari