Gibanica gužvara
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g sitnog sira
- 360 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 2 jajeta
- 350 ml gazirane mineralne vode
- 2 kašičice soli
- 500 g kora za gibanicu
Priprema
-
U odgovarajuću posudu staviti sir, dodati jogurt, jaja, izmešati ručnom žicom za mućenje. Potom, umešati gaziranu mineralnu vodu, ulje, posoliti i sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Tepsiju premazati uljem, staviti jednu koru.
-
Uzimati po jednu koru i natapati u pripremljenu smesu, sraviti u tepsiju preko kore...
-
Tako pripremljene kore (potopljene u smesu) poređati u tepsiju.
-
Prekriti korom...
-
...te je izbockati viljuškom i preliti ostatkom smese.
- Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. Gotovu gopibanicu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi te je izručiti na tacnu naopačke (da donji deo gibanice bude gore).
Savet
Služiti uz jogurt.Gibanicu možete pripremiti i uveče,staviti je u frižider i sutradan je ispecite za doručak.Prijatno
Komentari