Mini uštipci

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Mini uštipci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g pšeničnog brašna
  • 100 g heljdinog brašna
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1/2 kašičice himalajske soli
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • 100 ml tople vode

Priprema

1

Za ovo testo vam ne treba mikser. U, odgovarajuću, posudu staviti obe vrste brašna, dodati so, šećer i kvasac. Promešati kašikom. Zatim dodati jaja i, toplu, vodu. Viljuškom, dobro, sjediniti sastojke.

2

Posudu prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti jedan sat, da uskisne. U manju posudu sipati ulje, 1cm visine, i staviti ga da se zagreje, na srednjoj temperaturi (temperatura ne sme da bude jaka, da uštipci naglo ne porumene, a da ostanu neisprženi).

3

Malom kašičicom (koju treba stalno umakati u ulje) zahvatiti testo i, pomoću druge kašičice, spuštati ga u, zagrejano, ulje. Voditi računa da ima razmaka između testa, jer će uštipci, prilikom prženja, narasti.

4

Kada jedna strana porumeni, okrenuti da i druga strana dobije lepu, rumenu, boju. Pržene uštipke vaditi na tacnu (nije potrebno da se stavljaju na kuhinjski papir, jer testo, uopšte, ne upija ulje).

5

Uštipke možete da poslužite, kako slane - sa sirom, kajmakom, tako i slatke - sa pekmezom, posute šećerom u prahu ili prelivene mešavinom meda i cimeta... Kako god da ih poslužite biće te prezadovoljni (ja sam ih jela bez ikakvog dodatka, onako vruće, hrskave...)

6

Recept sam videla na internetu (Srbiju volimo).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovAugust 26, 2018, 11:20 am
0

Super su, bas cu probati uskoro da ih napravim wink

Verica NikolićAugust 9, 2018, 9:47 pm
0

Hvala vam, drage moje smilesmile

AleksandraAugust 8, 2018, 8:20 am
0

Super su ,jos vise mi se svidjaju sto su sa heljdinim brasnom! smile

Verica Damjanovic August 7, 2018, 8:24 pm
0

Posebno mi se svidja sto ne upijaju ulje. Bas su dobri.

Tijana August 7, 2018, 1:05 pm
0

Ukusno


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept