Pita sa šljivama (9)

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Pita sa šljivama (9) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 130 g mlevenih oraha
  • 50 g rendane čokolade
  • 50 g smeđeg šećera
  • 60 ml mleka

Ostalo:

  • 3 kašike džema od šljiva
  • 800 g očišćenih šljiva
  • po ukusu cimet
  • za posipanje šećer
  • za premazivanje margarin
  • za posipanje šećer u prahu

Priprema

1

U mlako mleko izmrviti kvasac s malo šećera i ostaviti da nadođe. Udublju činiju sipati brašno, ostatak šećera, so, jaje i ulje. Dodati nadošli kvasac i umesiti glatko testo. Prekriti ga krpom i ostaviti oko 50 minuta da naraste.

2

Samleti orahe i poariti ih vrućim mlekom. Ostaviti da se fil ohladi dodati šećer i rendanu čokolau, i izjednačiti fil.

3

Nadošlo testo razvući u pravougaonu koru i iseći je po dužini na tri trake. Svaku traku premazati džemom pa naneti fil.

4

Urolati sve tri trake i napraviti tri rolata.

5

Okruglu tepsiju br 30 obložiti papirom za pečenje i u nju ređati rolate u vidu puža, nastavljajući ih jedan na drugog. Ostavljajući mesta između svakog reda, kako bi se naređale šljive.

6

Šljive iseći uzduž na polovine i poređati ih uspravno jednu do druge između testa. Sve posuti cimetom i šećerom.

7

Pripremljenu pitu ostaviti oko 20 minuta da odstoji. Peći u zagrejanoj rerni n a 180 stepeni oko 30 minuta.

8

Izvaditi je i premazati margarinom pa je vratiti na još 5 minuta u rernu da bi testo dobilo zlatno žutu boju. Pečenu i prohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MilovanovićSeptember 1, 2018, 2:15 pm
0

Hvala Aleksandrasmile

AleksandraAugust 30, 2018, 6:46 am
0

Super kolac


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept