lako 10 osoba
90 min
5657
Kiflice (14)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 150 ml ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 100 g margarina
  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • malo susama
  • 550 g brašna meko tip 400

Priprema

  1. U vanglicu sipati mlako mleko, dodati šećer, kvasac i kašiku brašna promešati prekriti krpom i ostaviti 5 minuta da odstoji. U nadošao kvasac sipati ulje, brašno i so. Zamesiti glatko testo. Testo ostaviti da udupla masu. Premesiti i podeliti na 2 dela.
  2. 50 gr margarina otopiti, a 50 gr izrendati po tepsiji velikoj od šporeta. Uzeti testo i razvući tanko, premazati sa polovinom otopljenog margarina iseći na 16 trouglova pa umotati kifle, uradititi isto i sa drugim delom testa. Kiflice poređati na tepsiju po kojoj smo izrendali margarin. Prekriti krpom i ostaviti da miruju pola sata. Rernu zagrejati na 200°C. Kiflice premazati mešavinom žumanceta i mleka i posuti ih susamom. Peći kiflice 15-20 minuta.
Savet

Kiflice mogu da se pune po želji, kod nas ovaj put prazne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari