Brza pita za doručak

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Brza pita za doručak zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 480 g mekog brašna (T- 400)
  • 2 jajeta
  • 400 ml mleka
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/2 kockice kvasca
  • 350 g domaćeg, kravljeg,sira
  • 8 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu razbiti jaja i, žicom za mućenje, samo ih dobro sjediniti. Dodati mleko sa kvascem i promešati. Ubaciti mešavinu brašna i soli. Umutiti žicom, da smesa postane kremasta, da ne ostane ni jedna grudvica od brašna. Na kraju dodati sir, koji se prethodno izmrvi viljuškom. Kašikom promešati.

2

Uzeti pleh vel. 30x20cm. Na dno pleha, ravnomerno, sipati četiri kašike ulja. Preko ulja izručiti testo. Poravnati površinu testa. Preko testa, takođe ravnomerno, preliti četiri kašike ulja. Pleh prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti dvadeset minuta, da bi testo naraslo.

3

Rernu zagrejati na 180 stepeni i staviti pitu da se peče. Pitu peći dok površina ne dobije lepu, rumenu, boju. Pečenu pitu izvaditi iz rerne (probati čačkalicom da li je pečena), prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

4

Prohlađenu pitu iseći na kocke i poslužiti, uz prilog po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 5, 2018, 7:07 pm
0

Hvala vam, puno!!smile

Verica Damjanovic November 4, 2018, 8:27 pm
0

Odlicna pita.

renataNovember 4, 2018, 7:39 pm
0

Ukusnooo

Marina V. JevticNovember 4, 2018, 2:33 pm
0

Brza i ukusna smilesmile

jelena nikolicNovember 4, 2018, 12:35 pm
0

ukusan dorucak! smile

Danijela DjordjevicNovember 4, 2018, 10:20 am
0

Savrsena

X
Banana hleb - Video Recept