Pica gibanica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
Za nadev:
- 50 g praške šunke
- 50 g kačkavalja
- 30 g pesto kačkavalja
- 30 g izletničke kobasice
- 3 jajeta
- malo ulja
- malo mleka
- 50 g kečapa
- po želji origano
- 100 g sira mediteran
Priprema
-
Napraviti nadev. U činiju stavite jaja, mleko, ulje, izrendati pesto i običan kačkavalj ubaciti u smesu, dodati iseckanu prašku šunku i izletničke kobasicu. Zatim dodati izgnječen sir mediteran, kečap i origano, i lepo sve sastojke sjediniti.
-
U pleh staviti četiri kore sa svih strana da prekrije. Po dnu stavite kečap.
-
Ostatak kora uvaljati u nadev.
-
I ređati po plehu. Možete po dve kore zajedno valjati u smesu.
-
Zatvorite gibanicu sa kora a koje više sa strane. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 30.ak minuta.
Savet
Služiti uz jogurt. Prijatno.
Komentari