11899
Posna proja sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša heljdinog brašna
  • 1 čaša kukuruznog brašna
  • 1 čaša pšeničnog brašna
  • 1 čaša griza
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 šoljice kisele vode
  • 7-8 šampinjona
  • 1 praziluk (crni luk)
  • malo bibera
  • 1 kašika suvog začina

Priprema

  1. Propržiti praziluk i iseckane šampinjone, dodati suvi začin i malo bibera.
  2. To ostaviti da se hladi. Posebno umutiti kukuruzno i pšenično brašno, griz i pecivo sa kiselom vodom, pa dodati ohladjene šampinjone.
  3. Peći u podmazanom plehu (vel.20x30 cm) na temperaturi 220-250 oko 15-20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nikola
    Informisi se preko interneta .
  • sta je to heljdino brasno molim vas odgovorite mi