10644
"Brzopotezna" pita

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kg brašna
  • 200 g masti
  • 2 kafene šoljice (starinske) mleka
  • 1 ravna kašičica soli

Za fil:

  • 400 g mladog sira
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Testo bi trebalo dobro umesiti i odmah podeliti na dva dela.
  2. Prvu polovinu razvući i pokriti dno pleha, ne prevelikog. Preko koga je potrebno, rasporediti fil od, 400 g mladog sira izgnječenog i pomešanog sa 2 cela jajeta. Preko fila razvući ostatak testa.
  3. Premazati umućenim žumancetom i peći, minimum 1/2 h na 225 stepeni.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!