Dekorativna jelkica

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Dekorativna jelkica zoom

Sastojci

Za pripremu:

  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 75 ml ulja
  • 1 žumance
  • 500 g brašna

Za premazivanje jelkice:

  • 1 neumućeno belance
  • za posipanje susam, krupna so

Za punjenje jelkice:

  • 200 g ementaler sira

Za dekoraciju:

  • 100 g mix maslina
  • 1/2 kašičice začinskog bilja
  • prstohvat krupne soli

Priprema

1

Polovinu brašna staviti u vanglu dodati izmrvljen kvasac, šećer, so, ulje, žumance i sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo uz dodatak preostalog brašna. Testo ostaviti 30 minuta da odmori. Nadošlo testo podeliti na loptice i ostaviti ih da nadođu. Nadošle loptice razvite na donju razvijenu koru složiti ementaler sir, prekriti sa drugom razvijenog jufkom i oblikovati jelkicu. Staviti na pek papir peći 20 minuta na 200 stepeni. Ohlađenu jelkicu dekorisati i po želji.

Savet

Savet:

Dekorisat po želji i ukusu. Kod mene je šareno ja volim da se igram u kuhinji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept