Brze mekike (2)

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Brze mekike (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 100 ml mlakog mleka
  • 200 ml jogurta
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje

Priprema

1

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer i 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti brašno, dodati so, izmešati, dodati nadošli kvasac, jogurt, razmućeno jaje i zamesiti testo. Testo pouljiti sa obe strane, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.

2

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom rastanjiti u oblik pravougaonika (testo ne treba premesivati već, čim se izruči na pobrašnjenu radnu površinu, tanji se oklagijom).

3

Seći na oblik pravougaonika (željene veličine).

4

Svaki pravougaonik zaseći oštrim nožem po sredini. Poređati na tacnu posutu brašnom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji dok se ulje ne zagreje.

5

Mekike pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati ih na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće...

6

...servirati te poslužiti.

Savet

Savet:

Služiti uz sir,ajvar,kajmak,ili kao slatku varijantu uz džem,pekmez.Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 3, 2019, 9:52 pm
0

Hvala Danijela.Pozdravsmile

Danijela ŽikićJanuary 21, 2019, 10:30 pm
0

Odlicnesmile

Vesna Pavlovic 271January 17, 2019, 9:06 am
0

Drago mi je da ti se sviđa draga moja Verice.Srdačan pozdravsmile

Verica NikolićJanuary 16, 2019, 9:25 pm
0

Vrlo lepo pecivo!!smile

Vesna Pavlovic 271January 15, 2019, 4:53 pm
0

Hvala vam drage moje kulinarke.Pozdravsmilesmilesmile

Tijana January 15, 2019, 4:33 pm
0

Mmmmm

jelena nikolicJanuary 15, 2019, 9:48 am
0

odlicne, i za slanu i za slatku varijantu smile

VisnjaJanuary 15, 2019, 7:46 am
0

Volim mekike. Super si ih spremila.

Verica Damjanovic January 15, 2019, 7:43 am
0

Odlicne!

X
Štanglice sa belom čokoladom i Oreom - Video Recept