Autor:
lako 6 osoba
90 min
2396
Portokalopita

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora za baklava
  • 4 jajeta
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 kesice praška za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 veće pomorandže (sitno rendana kora)

Šećerni sirup:

  • 3 čaše šećera
  • 3 čaše vode
  • 1 čaša ceđenog soka od pomorandži

Priprema

  1. Umutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećera, zatim dodati ulje, kiselo mleko, sitno rendanu koru dve veće pomorandže i prašak za pecivo. U pleh, ređati kore za pitu, jednu po jednu, kao "plise" ili lepezu. Kašikom preliti složene kore pripremljenom smesom od jaja. U nabore kora kašikom po maloubacivati smesu, zatim dobro protresti pleh kako bi se nadev što ravnomernije rasporedio. Zagrejte rernu na 200C, a za to vreme će i kore lepo upiti nadev, i peći oko 30 minuta. Pečenu pitu ostaviti da se ohladi, a za to vreme pripremite šećerni sirup za preliv.
  2. Ušpinovati šećera sa vodom i čašom ceđenog soka od pomorandži. Ostaviti sirup da se hladi 5 minuta. Ohlađenu pitu izbosti viljuškom, pa preliti vrućim sirupom. Pre služenja, pitu dobro rashladiti. Pitu možete poslužiti sladoledom od vanile.
Savet

Sugestija: Možete koristiti restlove od kora, koje ne pijaci možete naći za 30-40dinara. Kao meru koristite čašu od kiselog mleka. Možete koristiti jogurt, kiselu pavlaku ili kiselo mleko.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Čokoladna Popy
    Predivno!
  • Dragana Vorkapić
    Provereno ukusnija kada se kore iscepkaju ili se koriste retlovi kao sto ste i pomenuli ☺