Autor: Nevenka Skopljak
8375
Jastučići
Jastučići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2 kašičice soli
- 2 jajeta
- 1 svež kvasac (kockica)
- 1 kašičica šećera
- 1 dl vode
- 1 čaša jogurta
- 2 kašike pavlake
Priprema
-
U posudu za mešenje, razmutiti kvasac sa 1 dl vode, šećerom i 1 kašičicom brašna, pa ostaviti da odstoji malo.
-
U odgovarajuću posudu staviti brašno, jogurt, 2 kašike pavlake, 2 jajeta, 2 kašičice soli i nadošao kvasac, pa umesiti testo.
-
Ostaviti testo da naraste.
-
Razviti testo oklagijom na debljinu od 1 cm i iseći na kockice. Ostaviti jastučiće da nadodju, a zatim ih peći na vrelom ulju.
-
Dobar predlog za večeru ili doručak. Jastučići su vazdušasti i meki. Prijatno!
Komentari