4944
Piros pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira

Fil:

  • 500 g brašna
  • salama
  • 1/2 kvasca
  • kačkavalj
  • 1 jaje
  • 1 kiseli krastavac
  • mala soli

Priprema

  1. Krompir se skuva i ispasira, pa u pasirani krompir, se dodaje brašno, kvasac, ulje, jaje i malo soli.
  2. Sve se to umesi u glatko testo, pa se podeli u dva dela. Jedan deo treba da bude veći, a drgi manji. Veći deo se razvlači u koru, veličine pleha i na koru se stavi fil. Manji deo se isto tako razvuče u koru, ali se onda iseče na remenje, pa se onda stavlja odozgo na fil.
  3. Sve se to premaže žumancetom i posoli se origanom ili susamom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!