Hleb sa maslinovim uljem

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Hleb sa maslinovim uljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 dl vode
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika alkoholnog sirćeta

Za premaz:

  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1

U malo tople vode razmutiti kvasac, dodati kašiku šećera i kašičicu brašna i ostaviti da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati so i kašikom dobro izmešati. Sa strane dodati maslinovo ulje, a na sredini formirati udubljenje u koje treba dodati nadošli kvasac, kao i alkoholno sirće. Sve dobro umesiti, prekriti najlonom i ostaviti oko pola sata da naraste.

2

Zatim testo premesiti i razviti tanku pravougaonu koru. Preko kore sipati dve kašike maslinovog ulja i četkicom razmazati po celoj kori.

3

Potom je uviti kao štrudlu i formirati veknu. Staviti je u kalup za hleb obložen pek- papirom.

4

Po površini je premazati maslinovim uljem i nožem zarezati na nekoliko mesta. Ostaviti veknu prekrivenu kuhinjskom krpom još oko pola sata da nadođe.

5

Kada je testo napunilo kalup, staviti hleb da se peče u rernu prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Peći oko 35 minuta ili dok ne dobije zlatnu koricu.

Savet

Savet:

Pečen hleb premazati sa malo hladne vode, uviti u čistu kuhinjsku krpu, pa u najlon i ostaviti da se malo prohladi. Seći na parčad i služiti topao.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 13, 2019, 2:07 am
0

Hvala punosmile

Verica NikolićFebruary 12, 2019, 9:58 am
0

Odličan hleb!!smilesmile

X
Domaća proja (posno) - Video Recept