lako
6 osoba
60 min
5542
Rolat sa špagetama
Rolat sa špagetama
Sastojci
Kora:
- 300 g špageta
- 100 g izrendanog kačkavalja (gauda)
- 5 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica origana
Fil:
- 200 g šunke
- 200 g izrendanog kačkavalja
... i još:
- kečap
- izrendani kačkavalj
Priprema
-
Pleh za pečenje (unutrašnje dimenzije 35cm x 25cm) obložiti pek papirom. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni.
Špagete skuvati prema uputstvu sa pakovanja. Kuvane špagete procediti i ostaviti na stranu.
-
U vanglicu razbiti jaja, dodati so i origano pa žicom za mućenje sjediniti jaja. Dodati izrendani kačkavalj i promešati. Ubaciti skuvane špagete i pomoću dve viljuške dobro ih sjediniti sa smesom od jaja i kačkavalja.
U pripremljeni pleh stavljati smesu sa špagetama (ne da ih izručite odjedanput, već na viljušku namotati što više i ređati u pleh, jedno do drugog). Kašikom poravnati površinu, da izgleda kao kora. Staviti da se peče.
-
Koru sa špagetama peći samo dok ne dobije blago žutu boju i izvaditi je. Papir sa korom prebaciti na radnu površinu. Preko kore poređati šunku, isečenu na četiri šnita. Preko šunke rasporediti izrendani kačkavalj.
-
Pomoću pek papira umotati rolat (ako malo pukne ne smeta, jer se to na kraju i ne vidi).
-
Na pleh, u kome se pekla kora, staviti nov list pek papira i prebaciti rolat. Preko rolata sipati kečap i posuti ga izrendanim kačkavaljem (kečap i kačkavalj staviti po ukusu).
-
Rolat vratiti u rernu, da se kačkavalj rastopi.
-
Izvaditi iz rerne iseći na veće parčiće i poslužiti. Fantastičan je!!!
Komentari