Šareni rolat (8)

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Šareni rolat (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml jogurta
  • 100 ml toplog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 40 ml ulja
  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 belance za testo
  • 1 žumance za premaz
  • malo susama i lana za posipanje

Nadev:

  • 80 g margarina ili maslaca
  • 100 g sira
  • 6 maslina
  • 4 pečenih paprika
  • 6 kolutova šunke

Priprema

1

U činiji sipati toplo mleko. Dodati kvasac i šećer i izmešati. Ostaviti da naraste. Dodati jogurt, ulje i belance. Sipati brašno i umestiti mekano testo. Ostaviti da naraste oko pola sata.

2

Nadošlo testo premesiti. Oblikovati jufku i ostaviti oko 10 minuta da odstoji. Jufku razvući i filovati nadevom. Nadev: Margarin ili maslac izgnječiti viljuškom, dodati sir, sitno seckanu pečenu papriku i sitno seckane masline. Dobro izmešati nadev.

3

Nadev namazati preko razvučenog testa. Na kraju testa poređati kolutove šunke.

4

Umotati rolat. Staviti u pleh obložen pek papirom. Premazati umućenim žumancetom i posuti susamom i lanom.

5

Rolat peći na 200 C oko 30 minuta. Služiti prohladjeni rolat isečen na parčiće, uz dodatak po izboru. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 5, 2019, 5:56 pm
0

Odličan rolatsmilesmile

Danijela ŽikićMarch 4, 2019, 11:00 pm
0

Hvala drage moje!

Verica Damjanovic March 4, 2019, 11:10 am
0

Odlicna kombinacija namirnica za nadev.

Vesna Pavlovic 271March 4, 2019, 9:58 am
0

Predivan.Pozdravsmile

jelena nikolicMarch 4, 2019, 9:58 am
0

Savrsen! smile

X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept