lako 10 osoba
60 min
2891
Pufnaste kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 850 g brašna
  • 500 ml mlakog mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 5 kašičica soli
  • 100 ml ulja
  • 250 g margarina
  • 1 jaje
  • Za posipanje:
  • susam
  • lan

Priprema

  1. U mlako mleko udrobimo kvasac i stavimo šećer, promešamo. Dodamo ulje, zatim postepeno dodajemo brašno u koje smo umešali so. Umesimo testo i ostavimo da miruje 15 minuta samo da krene. Testo izvadimo na površinu koju smo pobrašnjavili premesimo i podelimo na 6 loptica. Pufnaste kifle
  2. Testo razvučemo oklagijom na debljinu oko 1cm premažemo umučenim margarinom isečemo na 8 delova i motamo kiflice. Ko želi manje kiflice može ga podeliti na više delova. Pufnaste kifle
  3. Kiflice ređamo tepsiju premažemo umućenim jajetom i pospemo susamom ili lanom. Ostavimo da miruju pola sata, rernu zagrejemo na 180C i pečemo oko 20 minuta. Pufnaste kifle
Savet

Testo možemo posle mazanja margarina i urolati i seći na trougliće, ne moramo motati kifle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    I moji ih jako vole.Nestanu očas posla
  • Visnja
    Mekane, ukusne kifle. Svi ih volimo.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su,volim i slane,a i slatke.Pozdravsmile