Kiflice - štapići

Priprema

1. U mlako mleko staviti 1 kašiku šećera i 2 kašike suvog kvasca, da stane 5 minuta pa dodati ulje, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi. Kad nadodje izraditi podeliti na 24 loptice. Svaku kuglicu testa tanko razvaljati u elipsast krug ina koso saviti u trubicu. Tako uraditi sa svim lopticama testa. Staviti kiflice na pleh prethodno obložen papirom. Umutiti 1 žumance, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mleka, premazati kiflice, posuti susamom i ostaviti da nadolaze 30 minuta.
2. U posudu staviti 3 kašike brašna, 1 kašičicu soli i dodati vode da testo bude gustine jogurta. Odstajale kiflice peći na 180 stepeni i kad požute išarati testom koje smo stavili u špric za šaranje torti i kolača. Vratiti u rernu i do kraja ispeći.