Korpica od testa

AUTOR: tesko 4 osoba 90 min
Korpica od testa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 900 g brašna
  • 2 dl mlake vode
  • 2,5 dl mlakog mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 3 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 2 jajeta za premazivanje

Priprema

1

Vodu i mleko izmešamo dodamo kvasac, so i šećer i mešamo da se istopi dodamo ulje promešamo i postepeno dodavajući brašno umesimo testo. Testo će biti malo tvrđa nego za kiflice. Ostavimo da miruje pola sata.

2

Pobrašnjavimo podlogu koju koristimo stavimo testo i oklagijom ga razvijemo na debljinu oko 1 cm. Testo izsečemo na trakice.

3

Posudu na kome ćemo formirati korpicu obložimo alu-folijom (posuda treba bilit metalna ili vatrostalna nosto ide u rernu) 4 do 5 trakica smestimo preko posude poprečno.

4

Pritisnemo desto da se izravna u delu sto će biti dno korpe, i krenemo u krug da da pretemo korpu oko posude jedno iznad prugu provučemo izpod trakice od testa i sve tako dok se korpa ne formira.

5

Formiranu korpu dobro premažemo umućenim jajetom.

6

Peći na 200c oko 25 minuta ili dok lepo ne porumeni

7

Od ostatka testa to jest trakica formiramo obruč i ručku. Za obruč uzmemo tri trakice i pletemo pletenicu. Na pek papiru smo predhodno izcrtali dimenziju obruča činije na kojem pečemo korpicu. Pletenicu malo razvučemo i stavimo na izcrtani krug i prilepimo malo krajeve. Premažemo jajetom. Ručku isto tako izpletemo i prebacimo preko posude da dobije "C" oblik premažemo jajetom.

8

I njih pečemo dok lepo ne porumene.

9

Sada su nam potrebne čačkalice da bi delove pričvrstili jedno za drugo i formirali korpicu.

Savet

Savet:

Korpicu možemo puniti suhomesnatim proizvodima kao što sam ja uradila, ili stavimo vestačku travu i izređamo odarbana jaja. Sve u svemu jako je dekorativna.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 29, 2019, 9:12 am
0

Lepa i ukusna!

VisnjaApril 20, 2019, 4:09 am
0

Kakva divna korica.

Verica Damjanovic April 19, 2019, 11:49 am
0

Vredno truda, lepo izgleda.

Terezija ErićApril 18, 2019, 5:19 pm
0

Hvala Slavici i Vesni i pozdrav

SlavicaApril 18, 2019, 11:15 am
0

Prekrasna korpica,pravo remek delo!Veoma ste talentovani i sve čestitke na tome.

Vesna Pavlovic 271April 18, 2019, 10:47 am
0

Bravooo,dekorativno,lepo.Pozdravsmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept