Štrudla sa makom i čokoladom

AUTOR: srednje 5 osoba 120 min
Štrudla sa makom i čokoladom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 120 ml mleka
  • 1/4 kocke svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 50 ml otopljenog margarina

Za fil:

  • 200 g mlevenog maka
  • 130 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 100 g crne čokolade

Za premazivanje kore:

  • 1 kašičica otopljenog margarina

Priprema

1

U šerpi na šporetu ugrejati mleko sa šećerom. Dodati kvasac i ostaviti sa strane. Sjediniti brašno, so, margarin i jaje, dodati nadošli kvasac i zamesiti testo. Ostaviti na toplom prekriveno, pola sata.

2

Za fil provreti mleko sa šećerom, skloniti sa ringle i dodati mak i čokoladu. Mešajući lepo sjediniti.

3

Na pobrašnjenoj podlozi premesiti nadošlo testo, razviti u četvrtastu koru. Celu koru premazati filom, ravnomerno. Uviti i smestiti u podmazan ili papirom obložen pleh. Koru premazati otopljenim margarinom. Ostaviti još 15 minuta na toplom, a zatim peći oko pola sata na 200°C.

Savet

Savet:

Ovo je mera za jednu koru. Za dve, samo duplirati sastojke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 24, 2019, 4:57 am
0

Lepo izgleda puna je fila bas kako treba!Dopada mi se!

jelena nikolicApril 23, 2019, 3:04 pm
0

Odlicna strudla..

VisnjaApril 21, 2019, 7:49 pm
0

I kod mene u kući svi volimo štrudlu sa makom i da bude dosta fila. Hvala na komentarima Slavice i Verice. Pozdravljam vas.

Verica Damjanovic April 20, 2019, 8:56 pm
0

Volim strudlu bogatu filom kao sto je ova tvoja Visnja.

SlavicaApril 20, 2019, 3:53 pm
0

Obožavam štrudlu sa makom.Super je!


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept