Pogača (16)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša ulja
- 200 g sira
- 2 dl kisele pavlake
- 300 g blitve
- po ukusu soli
- 2 dl jogurta
- 1 kesica suvog kvasca
- 500 g ražanog brašna
Priprema
- Blitvu iseckati dodati pavlaku, sir, jogurt, so, kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešati, podmazati tepsiju i izručiti smesu. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Savet
Neven: Ovaj cvet se naziva i “Šafran siromašnih”. Ukus mu varira od reskog do ljutog, poput papričice. Pored lekovitosti neven je i izuzetno dekorativna biljka.
Komentari