lako
8 osoba
80 min
2076
Cvekla kifle
Cvekla kifle
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 2 kašičice soli
- 1 kocka kvasca
- 1 dl otopljenog margarina
- 3 kašike milerama
- oko 3 dl soka od cvekle
- 1 jaje
I još:
- 100 g krem sira
- 1 jaje za premaz
- malo susama
Priprema
-
Kvasac aktivirati. Brašno prosejati i pomešati sa solju, šećerom, otopljenim margarinom i mileramom, kao i ovlaš umućenim jajetom. Smlačiti sok od cvekle i podmesiti elastično testo. Ostaviti ga da se podigne. Nadošlo testo podeliti na dva dela, radi lakšeg rukovanja, i formirati kugle. Svaku razvući u koru i iseći na željen broj trouglova. Na svaki staviti po kašičicu krem sira i povlačeći uži kraj ka sebi motati kiflice.
-
Tako uraditi sa svim materijalom, a onda ih ostaviti da odmore, 20-tak minuta. Ugrejati rernu, premazati kiflice umućenim jajetom, posuti susamom i peći dok fino ne porumene.
Komentari