Mamine pržene pitice

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Mamine pržene pitice zoom

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 200 ml tople vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašike ulja
  • 25 g kvasca

Za nadev:

  • 300 g sira

Priprema

1

Staviti kvasac u toplu vodu sa šecerom i malo brašna i ostaviti da nadodje. U gotov kvasac dodati ulje, so i brašno pa umesiti glatko testo i ostaviti da nadodje oko 30 minuta. Nadošlo testo podeliti na oko 8 do 10 jufki. Svaku jufku rastanjiti u manji ovalni krug malo poprskati uljem pa preko rasporediti siri.

2

Pa zatim zaviti u oblik puža, a zavrsetak saviti ispod pitice zatim oklagijom rastanjiti. Tako i sa ostalim jufkama uraditi.

3

Dok se pitice odmaraju staviti ulje da se ugreje, ali ne jaka vatra da pitice ne izgorele. Pržiti pitice sa jedne (3 minuta) i drugu strane (3 minuta) dok ne zarumene. Gotove pržene pitice stavljati na salveti da se višak masnoće upije. (ps. moja majka je od testa za hleba odvajala pa pržila)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271July 27, 2019, 1:48 pm
0

Super su,davno ih nisam pravila,malo drugačije ih spremam,ali su predivne.Pozdravsmile

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept