Pita sa krompirom i tikvicom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 g krompira (očišćenog)
- 300 g tikvica (očišćenih)
- 2 glavice crnog luka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- malo ulja
- malo bibera
I još:
- 100 ml kisele vode
- 50 ml ulja
Priprema
-
Krompir, tikvicu i luk očistiti, izrendati i propržiti na malo ulja. Posoliti, začiniti i pobiberiti. Ulje i kiselu vodu pomešati. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat. Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i kisele vode, premazati. Na treću koru staviti 5 kašika fila. Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i kisele vode.
-
Peći 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
Prijatno!
Komentari