Slane palačinke (10)
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- na vrh noža soli
- 1/2 kašičice šećera
- 350 g brašna
- 550 ml mleka
- 300 ml vode
- 40 ml ulja
Ostalo:
- kisela pavlaka
- pečenica
- krastavac
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati so i šećer pa mleko, ulje, brašno i vodu. Umutiti mikserom i ostaviti da odstoji oko pola sata. Tiganj namazati uljem, dobro zagrejati, kutlačom sipati testo i razliti. Kad počne da se odvaja od ivica tiganja, palačinku okrenuti i pržiti i drugu stranu. Gotove palačinke stavljati na tanjir jednu preko druge i na kraju pokriti tanjirom, uviti u platnenu salvetu i ostaviti 10ak minuta.
-
Palačinke premazati kiselom pavlakom i staviti koji list pečenice.
-
Saviti na pola pa još jednom na pola. Poslužiti uz krastavac salatu.
-
Prijatno!
Savet
Umesto pavlake može se staviti krem sir i umesto krastavca neka druga salata.
Komentari