Dacine pogačice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša kiselog mleka
- 3 kašike susama
- 80 ml ulja
- 125 g margarina
- 200 g sitnog sira
- 550-600 g pšeničnog brašna
Ostalo:
- 1 jaje
- malo susama
Priprema
-
Umutiti jaja sa praškom za pecivo. Dodati jogurt, kiselo mleko i so. Izmešati. Zatim umešati susam i ulje pa sir. Postepeno dodavati brašno i umesiti glatko testo. Razvući ga u manji krug i premazati polovinom ukupne količine margarina. Saviti krug na pola i premazati preostalim margarinom. Saviti još na pola i zaseći testo nožem sa svih strana. Razvući ga oklagijom (da bude debljine 2 cm) i modlom vaditi pogačice. Poredjati ih u pleh, premazati umućnim jajetom i posuti susamom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 C oko 30 minuta. Služiti tople.
Savet
Ove pogačice sam pravila po receptu koji je Danijela Žikić ovde objavila. Njene lepse izgledaju :) valjda će i moje sledeći put da budu bar malo lepše :) ali ukus im je zaista fantastičan..
Komentari