Domaće kajzerice

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Domaće kajzerice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 1 jaje
  • 100 ml ulje
  • 1 kašika soli
  • 300 ml mleka
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera

Za premazivanje testa:

  • 1 žumance
  • po potrebi susam
  • po potrebi lan

Priprema

1

Aktivitati kvasac. U mlako mleko razmutite sveži kvasac, kašičicu šećera i 4 kašike brašna, ostavite na toplom da naraste. Brašno sipajte u vanglici za mešenje testa, u sredini brašna napravite malo udubljenje, dodajte sastojke, so, jaje, ulje. Nadošlim kvasacem zamesite srednje meko test, koje se ne lepi za ruku. Testo pokrite pamučnom krpom, ostavite na toplom da narasta i udvostruči svoj volumen oko 1h.

2

Nadošlo testo izručite na pobrašnjenu radnu površinu, zatim testo podelite na osam jednakih jufkica. Na pleh obložen masnim papirom za pečenje poređajte jufkice. Jufkice ostavite na toplom da narastu oko 30 minuta. Nadošle jufkice premažite umućenim žumancetom, zatim oštrim nožem testo malo zasečite po vrhu nekoliko puta i pospite susam i lan.

Savet

Savet:

Domaće kajzerice za najukusnije sendviče uz omiljeni prilog koji volite... ja sam stavila, red kačkavalja, red šunke, red pečenice i opet kačkavalj. Zaista su bili divni sendviči.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaAugust 30, 2019, 5:39 pm
0

Hvala vam devojke smilesmilesmile

Zorica StajićAugust 29, 2019, 10:06 am
0

Odlične su draga...

Verica NikolićAugust 28, 2019, 6:39 pm
0

Fantastične!!smilesmile

SlavicaAugust 28, 2019, 4:59 pm
1

Veoma lepo izgledaju,a po sastavu verujem da su ukusne.

Vesna Pavlovic 271August 28, 2019, 2:22 pm
0

Divne su draga Milosava.Pozdravsmile

AleksandraAugust 28, 2019, 2:18 pm
0

Domace ,mekane za sta god smile

X
Meggle nagradni konkurs