Autor:
srednje 10 osoba
50 min
1891
Krofne sa vodom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g brašna T-400
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 jajeta
  • 250 ml tople vode
  • 50 ml ulja
  • 1 limun - korica
  • 1 vanil šećer

Za prženje:

  • ulje

Priprema

  1. U toplu vodu razmutiti kvasac, zatim dodati šećer i ostaviti da odstoji malo, 5 minuta. Zatim dodati so, ulje, jaja, vanil šećer, koricu limuna i postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Testo treba da bude mekano, prekriti testo najlonom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Krofne sa vodom
  2. Razviti testo i seći kalupom ili čašom željene veličine. Krofne sa vodom
  3. Sipati veću količinu ulja i dobro ga zagrejati. Pružiti krofne u vrelom ulju dok fino ne porumene. Ja krofne pržim u manjoj šerpi kako bi krofne bile što više u ulju. Služiti uz šećer u prahu, džem ili krem. Krofne sa vodom
Savet

U vreme pripreme nije uračunato vreme za koje testo narasta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Super su
  • Marija K.
    Hvala
  • Aleksandra
    Lepe krofne