Testo za sve vrste peciva

AUTOR: lako 5 osoba 40 min
Testo za sve vrste peciva zoom

Sastojci

Sastojci je:

  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 jaja
  • 350 ml jogurta
  • 200 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kg brašna

Priprema

1

U toplom mleku sipati kvasac, dodati šećer izmešati i staviti da naraste. U činiji za mešenje razmutiti jaja, dodati ulje, jogurt (sobne tempetature) i so.

2

Dodati nadošli kvasac i polovinu ukupne količine brašna.

3

Drvenom varjačom izmešati testo da bude glatka smesa, bez grudvica.

4

Postepeno dodavati drugu polovinu brašna i rukama umestiti glatko testo.

5

Testo staviti u većoj kesi i odložiti u frižideru najmanje 5 sati, da naraste. Testo podeliti na željene veličine i praviti peciva. Testo je mekano, vazdušasto i lepo je za obradu. Ne lepi se na radnoj površini i ne treba puno brašna prilikom razvijanja testa.

Savet

Savet:

Testo može da stoji u frižideru do 7 dana. Mogu se praviti razna slatka i slana peciva.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićSeptember 5, 2019, 11:30 am
0

Hvala Terezija,veliki pozdrav!

jelena nikolicSeptember 4, 2019, 4:48 pm
0

Odlicno testo smile

Terezija ErićSeptember 4, 2019, 5:05 am
0

Odlično univerzalno testo za slatke i slane djakonije☺ Pozdrav Danijela

Danijela ŽikićSeptember 3, 2019, 4:15 pm
0

Hvala Slavici i Verici!

Verica Damjanovic September 3, 2019, 12:27 pm
0

Lepo testo a ovakvi recepti su uvek korisno.

SlavicaSeptember 3, 2019, 11:16 am
0

Odlično naraslo testo,a da ne govorim kakva bi to peciva bila,kada se ispeku.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept