Pita sa tikvicama (10)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pita sa tikvicama (10) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • oko 400 ml tople vode
  • 150 g maslaca za premazivanje

Nadev:

  • 500 g belih tikvica
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

1

Tikvice oljuštiti, odstraniti im semenu ložu, iseći na kockice, posoliti i pobiberiti. Ostaviti na stranu. Brašno prosejati, posoliti i što toplijim vodom umesiti testo srednje tvrdoće. U zavisnosti od pleha, meni je ovo mera za 2 pleha od pećnice, podeliti testo na loptice. Kod mene, testo je podeljeno na 28, za svaku koru po 7 loptica... Rasući prvih 7 loptica na veličinu tanjirića za kafu i svaku koricu premazati otopljenim maslacem, sem poslednje. Poslagati ih jednu na drugu i oklagijom rasući koru veličine pleha. Pomastiti, rasporediti tikvice i preklopiti drugom korom koju ste takođe napravili od drugih 7 loptica. Premazati otopljenim maslacem. Ponoviti postupak i za drugi pleh. Pećnicu dobro ugrejati, kod mene je to na 200 stepeni, i peći dok pita fino ne porumeni, paziti i da dno bude ispečeno... Pred kraj, poprskati sa malo vode i vratiti na par minuta nazad u pećnicu. Poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana October 14, 2019, 1:34 pm
0

Super kombinacija

Verica NikolićOctober 13, 2019, 2:05 pm
0

Divna pita!

X
Meggle nagradni konkurs