Rol-viršle (2)

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Rol-viršle (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tanjih kora za pitu
  • 800 g pilećih viršli
  • za posipanje susam

Fil:

  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša jogurta
  • 1 šaša kiselog mleka
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša kisele vode
  • 2 čaše brašna
  • 1 čaša griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kesice suvog kvasca

Priprema

1

Za fil umutiti belanca u šam sa solju, zatim dodati žumanca i mutiti. Dodati zatim jogurt, kiselo mleko i ulje pa umutiti.

2

Dodati brašno, pecivo, kvasac i griz i sjediniti mikserom.

3

Dodati i kiselu vodu i izmešati kašikom. Ako vam je smesa malo gušća dodajte još malo kisele vode ili jogurta.

4

Ostaviti smesu da stoji dok oljuštite viršle, i kore presečete na pola po dužini. Dobićete širinu taman malo veću od viršle, kako bi mogli da se presaviju krajevi. Ovako:

5

Uzeti jednu koru, namazati za 2-3 kašike fila, preklopiti deugom, isto premazati, preklopiti trećom, premazati, staviti viršlu, preklopiti krajeve ka unutra da lepo bude upakovana rolnica i ne curi fil. Uviti i staviti u nauljen pleh.

6

Postupak ponavljati i sa preostalim materijalom...

7

Poređane rolnice premazati ostalim filom i ostaviti ih oko pola sata dok se ugreje rerna na 200 C.

8

Zatim ih posuti susamom i peći da lepo porumene.

9

Pečene pokriti krpom na par minuta, pa poslužiti tople.

10

Mogu se jesti samostalno ili uz jogurt, ajvar, kečap, sir, kiselo mleko, pavlaku, majonez ...

Savet

Savet:

Pored toga što su jako ukusne kada se ispeku lepe su i mekane i posle dan, dva, samo ih lepo upakujte u kesu i podgrejte. Rolnice nisu male pa se mogu iseći i na 2-3 dela i poslužiti gostima sa raznim dodacima koje sam već pomenula. Zgodne su za poneti na posao, u školi... a mogu se jesti i za doručak, večeru, užinu... baš praktične rolnice :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 4, 2019, 6:42 am
0

Hvala puno drage dame smile veliki pozdrav vama smile

Verica Damjanovic November 3, 2019, 6:44 pm
0

Ukusne.

Tijana November 3, 2019, 6:33 pm
0

Super

AndrijanaNovember 3, 2019, 4:39 pm
0

Ukusne smile

Verica NikolićNovember 3, 2019, 3:50 pm
0

Odlično pecivo smilesmile

VisnjaNovember 3, 2019, 2:24 pm
0

Ukusno je i brzo se sprema. Super.

jelena nikolicNovember 3, 2019, 1:25 pm
0

Odlicne! smile

Vesna Pavlovic 271November 3, 2019, 12:51 pm
0

Super su.Pozdravsmile

X
Meggle nagradni konkurs