Autor:
srednje 6 osoba
120 min
5648
Domaća pogača (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 250 ml vode
  • 30 ml ulja
  • 1/2 svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • prstohvat soli

Priprema

  1. U šerpicu sipati vodu i šećer, promešati i zagrejati da bude toplo. Dodati izmrvljen kvasac i ostaviti da nadođe.
  2. Brašno staviti u posudu za mešenje, dodati so, ulje i nadošli kvasac. Rukama zamesiti testo, prekriti providnim folijom, pa čistom krpom i ostaviti na toplom da nadođe. Nakon pola sata, malo pritisnuti testo rukama i ponovo prekriti. Kad ponovo nadođe, prebaciti ga u namašćenu tepsiju i rukama razvući. Premazati testo otopljenim margarinom ili mašću. Domaća pogača (4)
  3. Ponovo ostaviti da naraste petnaestak minuta, a zatim peći pogaču na 200°C oko pola sata. Domaća pogača (4)
Savet

Domaća pogača se odlično slaže sa sirom ili kajmakom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    I ja uvek dajem prednost domaćoj radinosti. Hvala svim koleginicama kulinarkama smile
  • Slavica
    Odlična pogača.Dopada mi se.
  • Verica Damjanovic
    Odlicna bela pogaca!
  • Aleksandra
    Slaze se sa svime
  • Terezija Erić
    Odlična pogača ..još kad je vruća+kajmak= njam njam
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična,ništa bez domaće pogače.Bravo Višnja.Pozdravsmile