Rol viršle (10)

Priprema

1. U posudi posebno staviti kesicu kvasca, kašiku šećera, dve kašike brašna i preliti sa 200 ml mlakog mleka. Sve lepo sjedinite da nema grudvica i ostavite 10-ak minuta da naraste.
2. Zatim u drugoj posudi sipati 250ml mlakog mleka, kašičicu soli, dve kašike šećera, 200ml ulja, i smesu koja je prethodno narasla, dodavati postepeno brašno i zamesiti glatko testo. Kada zamesite testo pouljite ga odozgo, pokrijte streč folijom i ostavite da se duplira. Kada je testo naraslo izručite ga na radnoj površini, podelite na 20-ak loptica, loptice razvlačite u ovalni oblik, na kraju do vas stavite polovinu viršle, a ostatak prerežite 3-4 reza i urolajte. Naredjajte u plehu, premažite žumancetom, posolite semenkama (ja sam koristila lan, susam i čia seme). Pecite oko 30 minuta na 200°C. Prijatno!