Posna pita sa krompirom, sojom i lukom

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Posna pita sa krompirom, sojom i lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1/2 struka praziluka
  • 5 odrezaka soje
  • 5 kašika sojinih ljuspica
  • 1/2 kašičice bibera
  • po ukusu soli
  • 1 pakovanje kora
  • 2 čena belog luka

Preliv:

  • 300 ml kisele vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika brašna

Priprema

1

Očistiti krompir, sve vrste luka i usitniti u secku ili narendati. U šerpu sipati ulje da se zagreje pa izručiti luk i krompir i uz stalno mešanje upržiti. Dodati i so. Kada se malo uprži dodati malo vode i krčkati dok luk i krompir ne omekša.

2

Za to vreme staviti odreske soje da se skuvaju. Kada su se skucati izvaditi ih iz vode, a u toj vodi ubaciti sojine ljuspice i ostaviti da nabubre dok ocedite i saseckate odreske. Iseckane odreske i ljuspice dodati smesi u šerpi i izmešati sve. Dinstati još malo sve pa skloniti da se prohladi. Za to vreme napraviti preliv za kore. Pomešati vodu, ulje, pecivo i brašno da nema grudvica. Uzeti jednu koru i silikonskom četkicom naneti preliv, staviti drugu koru i isto malo premazati pa rasporediti fil duž veće strane, i po ostatku kore rasporediti 2-3 kašike fila, presaviti krajeve, urolati i ređati u pleh sa papirom.

3

Isto ponoviti i sa ostalim korama, pa premazati rolate i staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 180C. Kada se ispeku, pokriti krpom, ostaciti da se ohlade pa seći na parčiće.

Savet

Savet:

Jako lepa, posna, bogata pita :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićDecember 20, 2019, 5:38 pm
0

Ukusna pita!

VisnjaDecember 19, 2019, 8:28 pm
0

Lepo izgleda.

Terezija ErićDecember 17, 2019, 2:09 pm
0

Vrlo bogata i ukusna pita

Verica NikolićDecember 17, 2019, 12:54 pm
0

Odlična pita!smilesmile

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept