srednje 6 osoba
60 min
1159
Korpice sa sirom i paradajzom

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 100 g maslaca
  • malo soli
  • 1 jaje
  • malo hladne vode

Nadev:

  • 100 g sira
  • 2-3 paradajza
  • 1 jaje
  • malo soli
  • malo origana
  • malo susama
  • malo lana

Priprema

  1. Napravite testo od brašna, maslaca, soli, 1 jajeta i malo hladne vode. Umesite testo lepo da se ne lepi, umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 20 minuta. Testo rastanjite oklagijom i okruglom modlom precnika 12 cm napravite krugove. Od ove količine testa ispadne šest krugova. Ivice krugova malo rastanjite prstima i pokvasite, pa napravite korpice. Sir izmesajte sa jednim jajetom i napunite korpice. Preko sira poredjajte paradajz isečen na kolutove, malo posolite i pospite origano. Ako želite možete ih posuti i susamom i semenom lana. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Korpice sa sirom i paradajzom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!