Štrudla sa makom i džemom

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Štrudla sa makom i džemom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml voda
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 20 g suvog kvasca
  • 50 ml ulja

Za nadev:

  • 200 g mlevenog maka
  • 200 g džema
  • 1 vanilin šećer

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica ulje

Priprema

1

Priprema testa: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, šećer, vanilin šećer i izmešati. Uliti mlaku vodu, dodati ulje i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.

2

Priprema nadeva: Džem malo zagrejati (kako bi bio malo ređi, ne pregrevati, već ga malo ugrejati), dodati vanilin šećer i mak. Izmešati kako bi se sastojci sjedinili.

3

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj pivršini i podeliti na dve jufke. Jufke razviti oklagijom, premazati ih nadevom i uviti u rolate. Oba rolata staviti u pleh obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da narastu.

4

Rernu dobro zagrejati. Rolate premazati umućenim žumancetom i uljem.

5

Peći na 180 stepeni 45 minuta. Gotove štrudle izvaditi iz rerne, poprskati ih vodom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade. Seći na parčad željene debljine, servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Po želji, prohlađenu štrudlu posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana December 29, 2019, 3:59 pm
0

Odlična štrudla

Danijela ŽikićDecember 27, 2019, 10:03 pm
0

Uvek pravi izbor za poslasticu je strudla!Super je!

Vesna Pavlovic 271December 25, 2019, 6:08 am
0

Hvala vam mile moje.Pozdravsmilesmile;smile

VisnjaDecember 24, 2019, 6:59 pm
0

Super štrudlica.

Verica Damjanovic December 24, 2019, 5:22 pm
0

Odličan spoj dzema i mala.

Verica NikolićDecember 24, 2019, 1:43 pm
0

Odlična štrudla smilesmile

Terezija ErićDecember 24, 2019, 9:02 am
0

Odlična štrudla

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept