Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša (od jogurta) ulja
- 1 čaša kisele voda
- 500 g sira
- 4 jajeta
- 2 praška za peciva
- 500 g kora za pitu
- 1 pavlaka
- šunka ili salama (po želji)
Priprema
1
Kore podeliti na pola, svaku koru mazati filom, samo poslednju ne.
2
Fil: Sjediniti sira, jaja, prašak za pecivo, jogurt i vodu. Filuovati kore. Redjati odmah u pleh i tako staviti da se peče.
3
Kada se ispeče, poprskati s vodomi, pokriti najlonom (ili alu-folijom) 5 minuta, uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
4
Razviti rolat kad je ohladjen, namazati sa 1/4 pavlake, pa salamom, pa opet pavlakom i uviti u rolat...
