Posna pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
Fil od jabuka:
- 1 kg jabuka
- 4 kašike griza
- 1 kesica cimeta
- 3-6 kašika šećera
Suvi fil:
- 7 kašika griza
- 3 kašike prezli
- 5 kašika šećera
Premaz:
- 150 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Za fil od jabuka potrebno je izrendati jabuke pa dodati griz, cimet i šećer u zavisnosti koliko su jabuke slatke. Zatim za suvi fil izmesati griz, prezle i šećer, a za premaz razmutiti kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo.
- Odvojiti po 4 kore za svaku pitu (meni je ispalo 5 pita od ukupnih 20 kora). Prvu koru premazati samo premazom, drugu premazati premazom i posuti 2 kašike suvog fila, treću koru takodje premazati premazom i posuti 2 kašike suvog fila, a na četvrtu koru staviti po rubu jabuke i ostatak kore poprskati sa malo premaza.
- Uviti pitu rolat i staviti je u podmazan pleh. Kada se utroše sve kore i filovi pitu premazati ostatkom premaza. Ostaviti pitu oko 15 minuta da odstoji, pa je zatim peći na 200 stepeni dok ne dobije rumenu boju.
- Pečenu i prohladjenu pitu iseći i posuti šećerom u prahu. Prijatno!!!❤
Savet
Ako volite hrskaviju pitu možete pre pečenja pitu posuti kristal šećerom.
Komentari