Hrono pogačice sa mašću

AUTOR: lako 1 osoba 120 min
Hrono pogačice sa mašću zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kašika heljdinog brašna
  • 3 kašike ječmenog brašna
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 1 kašika lana u zrnu
  • po potrebi masti
  • po potrebi kisele vode
  • Za posipanje semenke:
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone

Priprema

1

U posudu staviti obe vrste brašna, lana, so i sodu bikarbonu. Sve sjediniti dodavanjem kisele vode u kompaktnu loptu.

2

Ostaviti 20tak minuta pa radnu površinu posuti ječmenim brašnom i umesiti testo. Posipati opet malo radni površinu da vam se ne lepi testo, pa razviti koru oklagijom.

3

Otopiti jednu kašiku masti, pa silikonskom četkicom premazati koru. Preklopiti krajeve do pola, da se strane dodiruju na sredini, pa premazati i suve preklopljene delove. Zatim ih prešaviti da se spoje pa i tu traku premazati i preklopiti da dobijete kvadrat.

4

Ostaviti u zamrzivač 10-15 minuta pa ponoviti preklapanje i premazivanje testa. Ostaviti opet u zamrzivač pa nakon toga razviti koru debljine oko 1cm.

5

Seći kvadratice i ređati ih u pleh sa pek papirom.

6

Premazati ih mašći i posuti semenkama koje malo pritisnete da se zalepe za testo. Po želji posuti i sa malo soli.

7

Peći u zagrejanoj rerni na 200C. Ne treba dugo da se peću pa zavisno od rerne pacite pogled da proberite da li su se lepo zapekle.

8

Ako ih ne smažete odmah sve, čuvati ih u poklopljenoj posuti i sutradan samo na kratko podgrejati. Ja sam ih inala 2,3 dana i podgrejane su bile odlične. Jela sam ih za doričak. Lepo se odvajaju pa se mogu i filovati.

Savet

Savet:

Zdrave i ukusne :) za doručak uz suhomesnato, kiselo mleko ili filovane sirom, urnebesom, odličan, zdrav i zasitni doručak :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 15, 2020, 12:39 pm
0

Hvala Danijela smile

Danijela ŽikićApril 14, 2020, 1:49 pm
0

Super su!

AleksandraApril 14, 2020, 11:17 am
0

Hvala Verice

Verica NikolićApril 13, 2020, 10:12 am
0

Divne su milasmilesmilesmile

AleksandraApril 12, 2020, 1:00 pm
0

Ajsa mogu i bez masti ,onda mozete maslinovim uljem da premazujete ili puterom. Sa njim ce biti bas lisnate kao zu zu . Ja sam htela ovaj sipkaviji ukus ,koji se postize sa mascu ,a i nisam imala putera . smile hvala svima na lepim komentarima smile

Verica Damjanovic April 12, 2020, 9:32 am
0

Zdrave i ukusne.

Danijela DjordjevicApril 11, 2020, 7:41 pm
0

Odlicne su

Vesna Pavlovic 271April 11, 2020, 7:38 pm
0

Zdrave i ukusne.Pozdravsmile

Ajša RašljaninApril 11, 2020, 6:09 pm
0

Izgledaju fenomenalnoo☺ Da li može bez masti?

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept