lako 2 osoba
60 min
11330
Pohovane palačinke

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 palačinki
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g pršute
  • 5 kašičica pavlake
  • 5 kašičica kečapa
  • 5 kiselih krastavčića
  • 2 jajeta
  • po potrebi brašno
  • po potrebi prezle
  • malo soli
  • za prženje ulje

Priprema

  1. Testo za palacinke sam puno puta objavila. Kačkavalj narendati, pršutu iseći na tračice pa izmešati kačkavalj i pršutu. Krastavčiće iseckati na kockice. Na palačinku staviti kašičicu pavlake i razmazati, kašičicu kečapa, jeda krastavčić deo pršute i sira uviti palačinku isto uraditi i sa ostalim palačinkama. Jaja razmutiti sa malo soli. Brašno sipati u jedan tanjir prezle u drugi. Umotane palačinke uvaljati u brašno pa u jaja i na kraju u prezle. Sipati ulje u tiganj i pržiti palačinke. Palačinke vaditi na ubrus da upije višak masnoće.
Savet

Uz palačinke odlično ide tartar sos.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari