Pogačice sa krompitom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Pogačice sa krompitom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 g krompir pirea
  • 250 g masti
  • 2 kašičice soli
  • 2 dl mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 2 jajeta

Premazivanje:

  • 1 jaja
  • po potrebi susam

Priprema

1

U mlako mleko raztopimo kvasac, umešamo pire krompir i mast dodamo jaja i mešamo da se lepo sjedini. Postepeno dodajemo brašno u koje smo umešali so. Umešeno testo ostavimo na toplom oko 45 minuta da se udvostruči.

2

Na radnu površinu sipamo malo brašna i premesimo testo oklagijom raztanjimo na debljinu oko 2 cm i modlom vadimo pogačice.

3

Redjamo u pleh obložen pek papirom i premazujemo razmućenim jajetom i pospemo susamom.

4

Pečemo na 200C oko 20 minuta dok lepo porumene.

Savet

Savet:

Na ovaj način izkoristimo preostali pire od ručka.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaMay 18, 2020, 10:10 am
0

Pogačice su odlične.

Danijela ŽikićMay 18, 2020, 9:52 am
0

Lepe i ukusne!

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept