Sunce pogača

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Sunce pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 šolje brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 šolja jogurta
  • 1/2 šolje ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • prstohvat bibera

Za nadev:

  • 3 kašika maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g suve slaninice
  • 1/2 zelene paprike
  • 1/2 crvene paprike
  • 50 g maslina
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat mirođije
  • 1 kašika susama
  • 1 kašičica laneno seme
  • prstohvat beli luk u prahu
  • listovi vlašca
  • grančica peršuna
  • 5-6 komada čeri paradajza
  • 10 g seme bundeve

Priprema

1

Brašno pomešati sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom, soli i bibera. Dodati ulje i jogurt i varjačom umesiti testo. Brzo se oblikuje kugla od testa. Razvući ga prstima u pravougaonik. Testo izbockati viljuškom i premazati maslinovim uljem. Po obodu testa poređati sitno sečen crni luk i deliće suve slaninice naizmenično. Na dnu testa poređati grančice peršuna i listove vlašca, a paprikom, čeri paradajzom i maslinkama oblikovati cvetove po želji.

2

Na vrhu testa staviti ceo šnit slaninice i razbiti jaje u uglu. Celo testo posuti susamom, lanenim semenkama, belim lukom i mirođijom. Od semenkama bundeve napraviti cvet.

3

Peći na 180 C oko 10 minuta. Brzo se peče jer je tanka. Možete da stavite i foliju preko pogače da bi prilikom pečenja sačuvala belu boju.

4

Pogača je vrlo ukusna i dekorativna. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 13, 2020, 7:41 am
0

Jako lepa pogača

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept