Gurmanski maffini
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- po ukusu so
- 6 kašika projinog brašna
- 6 kašika belog brašna
- 200 g mesnate slanine
- 2 mlada crna luka
- 100 g kačkavalja
- po ukusu seme golice
Priprema
-
Jaja izmutimo sa jogurtom i uljem dodamo projino i belo brašno posolimo po ukusui mešamo sa se lepo sjedini. Slaninu nasečemo na kockice i mladi luk usitnimo i blago propržimo.
-
U kalup za maffine stavimo korpice zatim sipamo masu za proju i u svaku stavimo po kašiku pržene slaninice pa preko pokrijemo sa još malo smese za proju od gore redjamo listiće kačkavalja semenje golice i malo mladog luka.
-
Pečemo na 200C oko 15 minuta dok porumeni.
Savet
Ove projice su vrlo bogatog ukusa.
Komentari